| Both sides previous revision Previous revision Next revision | Previous revision |
| hakuefa:start [2019/05/27 12:59] – [Table] ch3 | hakuefa:start [2023/09/04 18:51] (current) – [Vergangene Termine] prk0ghy |
|---|
| ====== HaKüfa ====== | ====== HaKüfa ====== |
| |
| An jedem letzten Dienstag im Monat öffnen wir ab 19 Uhr die Türen zur HaKüfa (Hacker*innen-Küche für alle). | An jedem ersten Donnerstag im Monat seid ihr ab 19h herzlich eingeladen zur Haküfa (Hacker*innen-Küche für alle) im müc3. Es wird gemeinsam gekocht und anschließend im gemütlichen Raum zusammen gegessen und sich ausgetauscht. Kommt vorbei und sagt hallo! |
| |
| Wir laden euch ein, mit uns vegan zu essen, uns Fragen zu stellen und mit uns über Aspekte der Digitalisierung zu sprechen. Wir möchten einen Raum schaffen, in dem ihr lernen könnt, wie ihr euch besser vor Überwachung und Repression schützt. | Wir wollen uns bemühen, dass möglichst für Alle was dabei ist, was sie essen können. Deshalb wird es immer zumindest eine vegane Option geben und auf bekannte Allergien wird geachtet. Zutatenliste ist immer beigelegt. |
| Wir wollen euch zeigen, wie ihr Technologie und freies Wissen für politische Arbeit einsetzen könnt. In unregelmäßigen Abständen wird es Vorträge geben. | Falls du kommen willst, aber dir nicht sicher bist, dass das Essen für dich verträglich ist, melde dich gerne ein paar Tage vorher bei uns :) |
| |
| ===== Nächster Termin: 28.05.2019 ===== | Das Menü wird grob eine Woche vorher hier im Wiki und über die Mailingliste kommuniziert. |
| |
| |
| | ==== Termine ==== |
| |
| ===== Vergangene Termine ===== | Aktuelle Termine der HaKueFa findet ihr hier und im Chaos Computer Club [[https://wiki.muc.ccc.de/kalender%3Astart|Kalender]]. |
| | Ziel ist jeder erste Donnerstag im Monat. Ausschlaggebend ist, was hier/im Kalender steht. |
| |
| ^ Wann ^ Was gab es ^ | ---- struct serial ---- |
| | 28.05.19 | Essen - lecker, mostly | | schema: event |
| | 26.03.19 | Die Zukunft | | cols: *, -endDate, -type, -partOf, -language |
| | 26.02.19 | Salat, Kartoffel-Lauchsuppe, Falafel und Keksiger Schokopudding | | csv: 0 |
| | 28.01.19 | Asia-Suppe, Tomatigpetersilige Nudeln, Tofuwraps und Bratäpfel mit Streusseln | | sort: startDate |
| | 19.12.18 | HaPläfüA - HackerInnen backen Plätzchen - an irregulärem Termin wg. Weihnachten und Kongress | | ---- |
| | 27.11.18 | Kichererbsensuppe, Polentataler, Pistazienschnecken | | |
| | 24.09.18 | No Such Kitchen | | |
| | 29.08.18 | Spaghetti Aglio, Olio & Peperoncino | | |
| | 31.07.18 | Bruschetta, irgendwas kaltes gurkiges, Nudelsalat und Melone | | |
| | 26.06.18 | // Kein Log // | | |
| | 29.05.18 | Kalte Gurkensuppe mit extrem roter, rote-Bete-Einlage, Knoblauchbrot, Blumenkohl-Broccoli-Curry | | |
| | 24.04.18 | Blendergazpacho II - Die Rache des Blendergazpachos, Hashbrowns, Apfel-Rhabarber-Kompott, Melone, diverse | | |
| | 27.03.18 | Linsaloo (Fruchtiges Vindaloo mit Linsen), u.v.m. | | |
| | 27.02.18 | --- Ausfall wegen Krankheit --- | | |
| | 30.01.18 | Kartoffelknödel, Seitanschnitzel, Schwammerlsauce, Apfelblaukraut, Salat und Pudding | | |
| | ~ | // Es fanden zwischendurch HaKüfa statt, aber kein Log wegen Verpeilung // | | |
| | 29.08.17 | Vichysoisse, Tomatensalat, Kartoffelrösti mit cremigem Dip, ISO-OSI 4 Schichten Dessert (Apfelröster, Walnuss, Limettencrème, Keksbrösel) | | |
| | 25.07.17 | Fassoulada (griechische Bohnensuppe), Ofenkartoffeln | | |
| | 27.06.17 | Blender Gazpacho, Türkischer Bulgursalat, Wassermelone | | |
| | 30.05.17 | Summer Rolls mit Peanutdip, Nudelsalat mit Erbsen, Holunderküchlein | | |
| | 25.04.17 | Chili mit Sour Cream, Pizzaschnecken, generischer Salat, Erdnuss-Brownies | | |
| | 28.03.17 | Linsencurry Vindaloo mit Reis, Samosa mit Tomaten-Chutney und Sojajoghurtsauce, Tomaten-Minze-Salat, Kokosmilchreis mit Beerengrütze | | |
| | 28.02.17 | Türkische Linsensuppe, Falafel, Hummus, Couscoussalat, Zimtschnecken | | |
| | 31.01.17 | Mallorquinische Knoblauch-Tomatensuppe, Äthiopisches Kohlgericht (mit generischem Salat), Bananen-Nusskuchen | | |
| |
| ===== Wie finde ich die HaKüfa? ===== | ===== Wie finde ich die HaKüfa? ===== |
| > Tram: 20, 21 Sandstraße | > Tram: 20, 21 Sandstraße |
| |
| ===== Ich möchte mithelfen, wie? ===== | **Kontakt:** |
| | > IRC: #hakuefa auf [[https://webirc.darkfasel.net/|darkfasel]] |
| | > Matrix: #hakuefa:darkfasel.net |
| |
| Du kannst an vielen Stellen mithelfen. | Mehr Hände zum kochen und aufräumen sind immer gerne gesehen - falls du mit anpacken willst, melde dich gerne im IRC/auf Matrix bei uns! |
| | |
| | ===== Rezept-Ideen ===== |
| | ... können hier gesammelt werden: https://muc.pads.ccc.de/238 |
| | |
| | ===== Vergangene Termine ===== |
| |
| Ein guter erster Schritt ist es, den [[https://asra.gr/riot/#/room/#hakuefa:asra.gr|HaKüfa-Orga-Chat]] zu besuchen. Bei der Registrierung musst du keine E-Mail-Addresse angeben. :-) | ^ Wann ^ Was gab es ^ |
| | | 01.09.23 | Pizza mit (Champignons v Chili v Tomaten v Mozarella v Plong(Fachbegriff für veganen Käse) v Tomatensauce v Teig | |
| | | 06.07.23 | | |
| | | 04.05.23 | | |
| | | 13.04.23 | | |
| | | 09.03.23 | | |
| | | 16.05.22 | Spinatsalagne | |
| | | 21.04.22 | Erbsensuppe (intern) | |
| | | 24.09.19 | Die Zukunft | |
| | | 28.08.19 | Salat, Ajvarsojanäsiger Antipastinudelsalat, Dinkelvollkornbrot, Schmorkarotten "Waffenschein", Lupineneis mit Pfirsich und Blaubeeren | |
| | | 30.07.19 | Korean Fried Rice with Kimchi, Salad, Mousse au Chocolat | |
| | | 02.07.19 | Melonige Melonen, konzentrierte Ofentomatensaucenpasta, Salat | |
| | | 28.05.19 | Kichererbsomousse-au-Chocolat, Ramennudel-Stir Fry | |
| | | 07.05.19 | I have no memory of this food | |
| | | 26.03.19 | | |
| | | 26.02.19 | Salat, Kartoffel-Lauchsuppe, Falafel und Keksiger Schokopudding | |
| | | 28.01.19 | Asia-Suppe, Tomatigpetersilige Nudeln, Tofuwraps und Bratäpfel mit Streusseln | |
| | | 19.12.18 | HaPläfüA - HackerInnen backen Plätzchen - an irregulärem Termin wg. Weihnachten und Kongress | |
| | | 27.11.18 | Kichererbsensuppe, Polentataler, Pistazienschnecken | |
| | | 24.09.18 | No Such Kitchen | |
| | | 29.08.18 | Spaghetti Aglio, Olio & Peperoncino | |
| | | 31.07.18 | Bruschetta, irgendwas kaltes gurkiges, Nudelsalat und Melone | |
| | | 26.06.18 | // Kein Log // | |
| | | 29.05.18 | Kalte Gurkensuppe mit extrem roter, rote-Bete-Einlage, Knoblauchbrot, Blumenkohl-Broccoli-Curry | |
| | | 24.04.18 | Blendergazpacho II - Die Rache des Blendergazpachos, Hashbrowns, Apfel-Rhabarber-Kompott, Melone, diverse | |
| | | 27.03.18 | Linsaloo (Fruchtiges Vindaloo mit Linsen), u.v.m. | |
| | | 27.02.18 | --- Ausfall wegen Krankheit --- | |
| | | 30.01.18 | Kartoffelknödel, Seitanschnitzel, Schwammerlsauce, Apfelblaukraut, Salat und Pudding | |
| | | ~ | // Es fanden zwischendurch HaKüfa statt, aber kein Log wegen Verpeilung // | |
| | | 29.08.17 | Vichysoisse, Tomatensalat, Kartoffelrösti mit cremigem Dip, ISO-OSI 4 Schichten Dessert (Apfelröster, Walnuss, Limettencrème, Keksbrösel) | |
| | | 25.07.17 | Fassoulada (griechische Bohnensuppe), Ofenkartoffeln | |
| | | 27.06.17 | Blender Gazpacho, Türkischer Bulgursalat, Wassermelone | |
| | | 30.05.17 | Summer Rolls mit Peanutdip, Nudelsalat mit Erbsen, Holunderküchlein | |
| | | 25.04.17 | Chili mit Sour Cream, Pizzaschnecken, generischer Salat, Erdnuss-Brownies | |
| | | 28.03.17 | Linsencurry Vindaloo mit Reis, Samosa mit Tomaten-Chutney und Sojajoghurtsauce, Tomaten-Minze-Salat, Kokosmilchreis mit Beerengrütze | |
| | | 28.02.17 | Türkische Linsensuppe, Falafel, Hummus, Couscoussalat, Zimtschnecken | |
| | | 31.01.17 | Mallorquinische Knoblauch-Tomatensuppe, Äthiopisches Kohlgericht (mit generischem Salat), Bananen-Nusskuchen | |
| |
| Damit eine Küche funktioniert und nachher nicht aussieht, wie etwas aus einem Horrorfilm, braucht es natürlich die üblichen Dinge: | |
| * Sich Essen oder Rezepte ausdenken, oder vielleicht einfach sagen worauf Appetit herrscht | |
| * Vorher etwas aufräumen | |
| * Küche und Hauptraum etwas scouten und aufräumen | |
| * Einkaufen | |
| * Vorbereiten | |
| * Schneiden | |
| * Kochen, Braten, Backen, Mixen, Rühren, Formen ... | |
| * Auftragen | |
| * **Durch beherztes Essen für wenig Reste sorgen** | |
| * Spülen/Spülmaschine-Ops | |
| * Aufräumen | |